我公司是專業(yè)生產(chǎn)玻璃瓶的企業(yè)，以生產(chǎn)藥用玻璃瓶為主。藥用玻璃瓶用于藥品的包裝容器，所以質(zhì)量要符合國家藥檢局所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。但在使用藥用玻璃瓶時(shí)，不單單要考慮玻璃瓶的健康性，還要考慮的配套的蓋子和墊片或膠塞等是否安全，會不會影響所盛裝的產(chǎn)品健康。
前幾日，美國科學(xué)家喬.阿德通吉在《流行病學(xué)和公共衛(wèi)生》雜志上發(fā)表論文稱，食品包裝、儲存和處理過程中所使用的化學(xué)品可能會對人類的健康產(chǎn)生長期的危害。
包裝真的會危害食品？在阿德通吉所寫的論文中表示，很多有潛在危險(xiǎn)的化學(xué)品都是在食品接觸材料中被發(fā)現(xiàn)在的，其中包括罐頭內(nèi)的內(nèi)側(cè)涂層、折疊紙箱的覆模以及玻璃瓶的密封蓋等。有少量的化學(xué)成分會通過這些材料滲透到食品上。而隨著溫度的升高、食品儲存時(shí)間的延長以及某種類型 的包裝材料的采用，化學(xué)品的擴(kuò)散速度會更快。
據(jù)阿德通吉介紹，目前已在食品包裝材料上發(fā)現(xiàn)了4000多種化學(xué)品。比如石棉在美國可以作為間接食品添加劑被使和在橡膠中，而致癌物質(zhì)甲醛則被廣泛地應(yīng)用于PET塑料瓶中，只不過含量較低而已。而PET塑料瓶則是碳酸飲料最常用的包裝材料。此外，甲醛還可以通過用三聚氰胺甲醛制成的餐具滲透到食品上。
雖然包裝上的化學(xué)品早已被人們所熟悉，但是人們對低劑時(shí)化學(xué)品長期危害的研究還不太深入。但很多廠商已經(jīng)感受到了來自市場和消費(fèi)者的壓力。比如含雙酚A的嬰幼兒奶瓶已經(jīng)不能銷售，而增塑劑鄰苯二甲酸鹽也已經(jīng)從很多食品的包裝中消失。